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香煎清明粿的做法,香煎清明粿怎么做,油煎清明粿,清明粿怎么煎,做清明粿美篇,清明做清明粿

来源:好招商食品网 美食制作 水墨丹青Hu  |  2023-01-09
主料:
艾草叶200g

辅料:
糯米粉1000g粘米粉500g竹笋1500g腊肉750g荞头750g适量适量

香煎清明粿的做法步骤

1.把艾草叶摘捡干净,清洗好,用水煮熟,熬溶点待用。

2.荞头洗干净切碎加入竹笋和腊肉里面搅拌均匀。

3.米粉装好待用,竹笋红锅热炒一下,在和猪肉,荞头用油锅炒好,加入调理,备用。

4.糯米粉和粘米粉搅拌均匀加入煮好的艾草叶,和匀。

5.要像和面和均匀,用来包馅。

6.包好,上蒸锅蒸熟,起锅微热可以直接吃了。

7.用少许油煎至两面金黄,口感别有一番滋味。

小窍门&温馨提示

用小火煎,馅可以根据自己的口味配。


TAGS:小吃 家常菜 糯米粉
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